Эта запеканка из брокколи, ветчины и грибов — удивительно универсальное блюдо: взбейте ее для семейного обеда, подавайте вечером на ужин или приготовьте ее на выходных, чтобы приготовить вкусные и полезные завтраки в течение нескольких дней. Легкие и сливочные яйца, смешанные с вкусной соленой ветчиной и нежной брокколи, покрытые плавленым сыром чеддер, создают красивое и ароматное блюдо. Это также быстро и просто: просто перемешайте, испеките и подавайте.
Выпечка — отличный выбор еды, и она универсальна во многих отношениях. Мало того, что они идеально подходят для любого времени суток, их можно приготовить практически из всего, что вы найдете в холодильнике или кладовой. Этот рецепт требует грибов, брокколи, ветчины, сыра и яиц, но не стесняйтесь заменять или добавлять все, что вам нравится — это обязательно получится!
Это не только быстро и вкусно, но и очень полезно. Яйца — это источник здоровой пищи, полный белка, полезных жиров, железа, витаминов, минералов и каротиноидов, а в этом рецепте их 14! Брокколи, ветчина и грибы также приносят на стол свои собственные волокна, витамины, минералы и белки, что делает это блюдо удивительно сытным и невероятно полезным для вас.
Посыпьте вкусным расплавленным сыром чеддер, приправьте по вкусу и подавайте. Или, что еще лучше, держите его в холодильнике для вкусных и полезных завтраков, которые идеально подходят для начала дня в течение всей недели!
Выход 8 порций Кето Брокколи, ветчина и грибная запеканка
Подготовка
- 16 унций грибы кремини, нарезанный
- 2 столовые ложки оливковое масло
- 20 унций брокколи
- 12 унций ветчина
- 2 чашки сыр чеддар, тертый
- 14 больших яйцо
- 1/2 стакана густые сливки
Выполнение
1. Отмерьте и подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 375F.
2. В сковороду на среднем огне добавьте оливковое масло и нарезанные грибы. Готовьте, пока грибы не станут коричневыми.
3. Разделите брокколи на соцветия.
4. Поместите соцветия в миску, пригодную для использования в микроволновой печи. Накройте пищевой пленкой и поставьте в микроволновку на 1-2 минуты.
5. Ветчину нарезать кубиками.
6. Сбрызните форму для запекания кулинарным спреем. Равномерно разложите грибы, брокколи, кубики ветчины и половину сыра чеддер на сковороде.
7. В миску разбейте и взбейте яйца.
8. Вылейте яичницу поверх грибов, брокколи и ветчины. Приправьте оставшимся сыром чеддер. Выпекайте 45 минут или пока яйца не приготовятся.
9. Подавайте и наслаждайтесь!
Всего получается 8 порций Кето Брокколи, ветчина и грибная запеканка. Каждая порция получается 436 калорий, 30,3 г жиров, 8,3 г чистых углеводов и 30,2 г белков..
| ПИТАНИЕ | КАЛОРИИ | ТОЛСТЫЙ | УГЛЕВОДЫ | ВОЛОКНО | ЧИСТЫЕ УГЛЕВОДЫ | БЕЛОК |
| 16,00 унций грибов кремини | 127 | 0,5 | 18,6 | 2,7 | 15,9 | 11.3 |
| 2,00 столовой ложки оливкового масла | 239 | 27 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 20.00 унций брокколи | 198 | 2.3 | 40,7 | 18,7 | 22 | 13,5 |
| 12.00 унций ветчины | 425 | 15.2 | 12.1 | 0 | 12.1 | 60,8 |
| 2,00 стакана сыра чеддер | 990 | 81,6 | 7.6 | 0 | 7.6 | 56 |
| 14.00 большое яйцо | 1101 | 73,2 | 5,5 | 0 | 5,5 | 96,7 |
| 0,50 стакана густых сливок | 405 | 42,8 | 3.2 | 0 | 3.2 | 3.3 |
| Итоги | 3485 | 242,6 | 87,8 | 21,4 | 66,3 | 241,7 |
| На порцию (/8) | 436 | 30,3 | 11 | 2,7 | 8.3 | 30,2 |
Кето Брокколи, ветчина и грибная запеканка
Подготовка
- 16 унций грибов кремини, нарезанных
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 20 унций брокколи
- 12 унций ветчины
- 2 стакана сыра чеддер, натертого
- 14 большое яйцо
- 1/2 стакана густых сливок
Выполнение
- Отмерьте и подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 375F.
- В сковороду на среднем огне добавьте оливковое масло и нарезанные грибы. Готовьте, пока грибы не станут коричневыми.
- Брокколи разберите на соцветия.
- Поместите соцветия в миску, пригодную для использования в микроволновой печи. Накройте пищевой пленкой и поставьте в микроволновку на 1-2 минуты.
- Ветчину нарезать кубиками.
- Сбрызните форму для запекания кулинарным спреем. Равномерно разложите грибы, брокколи, кубики ветчины и половину сыра чеддер на сковороде.
- В миску разбейте и взбейте яйца.
- Выложите яичницу-болтунью поверх грибов, брокколи и ветчины. Приправьте оставшимся сыром чеддер. Выпекайте 45 минут или пока яйца не приготовятся.
- Подавайте и наслаждайтесь!
Примечания
Всего получается 8 порций кето брокколи, ветчины и запеканки с грибами. Каждая порция содержит 436 калорий, 30,3 г жиров, 8,3 г чистых углеводов и 30,2 г белков.
3.1
https://www.ruled.me/keto-broccoli-ham-mushroom-bake/
Copyright 2017 | Ruled.Me
