[ad_1]
4 октября 2020 г.
Серьезно ТАК ТАК ХОРОШО. Идеально подходит для буррито и / или мисок для буррито! И даже лучше, чем Chipotle, но шшшш!
Этот рецепт стал настоящей палочкой-выручалочкой.
В последнее время я был невероятно занят работой / поручениями / взрослыми делами, и я (беззастенчиво) заказывал доставку несколько раз в неделю. И со всеми доплатами, чаевыми и сборами, я думаю, что потратил как минимум 20 долларов на ОДНУ миску для буррито Chipotle.
Я знаю. Это было много. Но не больше.
Итак, я представляю вам рецепт курицы Chipotle подражателя. Рецепт, который намного вкуснее, чем ресторанный вариант. И это было просто чудо с приготовлением еды. С зерновой основой (я предпочитаю смесь дикого риса + коричневый рис), кукурузой, небольшим количеством зелени, пико де галло и щепоткой сыра, это спасало меня и мой кошелек всю неделю!
Подражатель Chipotle Chicken
Серьезно ТАК ТАК ХОРОШО. Идеально подходит для буррито и / или мисок для буррито! И даже лучше, чем Chipotle, но шшшш!
Подражатель Chipotle Chicken
Чунга Ри
Ингредиенты:
- 1/2 стакана пива
- 1/2 среднего сладкого лука, нарезанного
- 2 зубчика чеснока
- 1 перец чили чипотле в соусе адобо
- 3 столовые ложки масла канолы, разделенных
- 2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма
- 1 столовая ложка адобо соуса
- 2 чайные ложки порошка чили
- 1 1/2 чайной ложки молотого тмина
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка кошерной соли
- 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
- 2 фунта куриных бедер без костей и кожи
Направления:
- Смешайте пиво, лук, чеснок, перец чили, 2 столовые ложки масла канолы, сок лайма, соус адобо, порошок чили, тмин, орегано, соль и перец в блендере до получения однородной массы.
- В пакете Ziploc размером галлон или в большой миске смешайте куриные бедра и смесь пива; мариновать не менее 4 часов до ночи, время от времени переворачивая пакет. Слить курицу из маринада.
- Разогрейте гриль до среднего огня.
- Смажьте курицу оставшейся 1 столовой ложкой масла канолы; Добавить соль и перец по вкусу. Добавьте курицу в гриль и готовьте, время от времени переворачивая, пока курица полностью не приготовится и не достигнет внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту, около 8-10 минут. Дайте остыть перед тем, как нарезать кубиками небольшие кусочки.
- Подавать теплым.
Вы сделали этот рецепт?
Отметьте @damn_delicious в Instagram и отметьте его хэштегом # проклятый.
[ad_2]
